Maddalena Fossati alla guida di un nuovo programma alla scoperta dei migliori ristoranti italiani. Il format si intitola That’s Cucina – Sapori italiani nel mondo, in onda su Food Network canale 33 dal 4 dicembre ogni mercoledì alle 22:00. Le tappe di questa nuova avventura televisiva saranno due capitali europee: Copenaghen e Vienna.
Paura di rimanere delusi
“Quante volte vi siete trovati in un Paese straniero con la voglia di mangiare il cibo di casa? E quante volte, invece, avete desistito dall’entrare in un ristorante italiano per paura di rimanere delusi? Esistono tante eccellenze di gastronomia italiana anche all’estero, che scopriremo con la guida di Maddalena Fossati, direttrice della storica rivista La Cucina italiana e promotrice della candidatura della cucina italiana come patrimonio dell’umanità. Sarà lei a portarci alla scoperta delle realtà enogastronomiche più interessanti fuori dall’Italia, consigliando i ristoranti più cool da visitare e presentando al contempo le bellezze culinarie e artistiche del territorio”.
Il tour nelle città
In ogni episodio, Maddalena Fossati visiterà tre locali italiani tra i più apprezzati della città: dopo aver incontrato gli chef e ristoratori, degusterà tre piatti del loro menù – da quello più iconico all’immancabile dessert, il ‘Dulcis in fundo’ – e conoscerà la loro storia e la loro idea di cucina. Nel tour delle città, verrà dato spazio anche allo street food e alle specialità locali, per una vera e propria full immersion gastronomica.